新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频？盐(yán)水明矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可(kě)以密封(fēng)的(de)坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间的(de)。关于新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的(de)生活知(zhī)识：

海蜇皮(pí)是不(bù)是水(shuǐ)母

　　是(shì)的(de)，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是(shì)海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是(shì)一种大(dà)型(xíng)食(shí)用水(shuǐ)母，早(zǎo)在一(yī)千(qiān)六百多年前的(de)晋代就已(yǐ)经开(kāi)始食用(yòng)。

　　我国从(cóng)辽东半(bàn)岛直至广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是(shì)我国(guó)沿海渔(yú)业的(de)重要捕捞对象(xiàng)。

　　而(ér)水母的这层皮(pí)，就是我们常吃的海蜇皮(pí)了。并(bìng)非是所有水母都可(kě)以(yǐ)吃，在我国的东南(nán)沿海(hǎi)，水母就(jiù)被称为“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明(míng)矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可(kě)以(yǐ)密封的坛子中，可(kě)保(bǎo)存半(bàn)年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不能(néng)沾上淡水和其他污染物，直接(jiē)放在(zài)盐(yán)中(zhōng)来回滚动，让(ràng)它的表面被盐包起来，把沾(zhān)好盐(yán)的海蜇(zhē)头放(fàng)在可以密封的罐子中，放在阴凉(liáng)处，可保存(cún)半年(nián)到一(yī)年左右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时(shí)注意看外(wài)观色泽，优选呈白(bái)色或黄色(sè)的，避免选(xuǎn)择(zé)有红衣、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一(yī)下是否(fǒu)带腥(xīng)臭味(wèi)，用手揉一下皮质(zhì)，选择质(zhì)地(dì)坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我(wǒ)们(men)国家的历史非(fēi)常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常见的(de)食物(wù)。

　　而对于海蜇的保存有一些(xiē)小的技巧，下面(miàn)就来介绍有关海(hǎi)蜇保(bǎo)存的一(yī)些(xiē) 方(fāng)法 ，希望能(néng)对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及明(míng)矾用温(wēn)开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸好(hǎo)密封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场(chǎng)上(shàng)买(mǎi)来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物(wù)，要用盐一层一层(céng)地将它胞起来，存放在(zài)干净小(xiǎo)口的坛子或罐子里，上面一层要多放(fàng)些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇(zhē)伤，一般可在数分(fēn)钟(zhōng)出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现触电样刺(cì)痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现线状排(pái)列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻(qīng)者可(kě)在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性强的(de)患(huàn)者局(jú)部可出(chū)现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻(xiè)、精神(shén)不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色(sè)或(huò)粉红色(sè)泡沫(mò)痰，并伴有脉(mài)数无力、皮肤青紫及血压下降等过(guò)敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及(jí)时，这类(lèi)蜇伤(shāng)病人可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤(shāng)最重要之(zhī)处(chù)在于(yú)避(bì)免与海蜇接触，尤其是作业(yè)渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时(shí)尽量用(yòng)工具(jù)而不(bù)直接接触(chù)海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的人应(yīng)禁止下(xià)海(hǎi)作(zuò)业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网，并(bìng)在海边建(jiàn)立醒目(mù)宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤害(hài)的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提(tí)高游人(rén)自(zì)我防(fáng)护的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海(hǎi)中乘船(chuán)者若(ruò)发现海(hǎi)蜇千万不可碰触，更不(bù)能捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可惊(jīng)慌，只要及时到医院诊治，一般都能(néng)较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举措失当(dāng)或大意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不(bù)及时而发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医(yī)务(wù)人员提(tí)醒(xǐng)：千万不要抓(zhuā)捕、触(chù)碰海水中漂着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因(yīn)淡(dàn)水可促使刺(cì)胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附(fù)在皮(pí)肤上(shàng)的触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏(sū)打(dǎ))或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面积大(novo化妆品属于什么档次，拼多多novo是正规品牌吗dà)，全身反应严重者，要(yào)及时(shí)去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉(liáng)水中泡一下(xià)，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量(liàng)盐(yán)兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在(zài)凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻(má)酱放入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上(shàng)面，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天(tiān)要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取(qǔ)出(chū)，沥干(gàn)水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加(jiā)入腌(yān)料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣(yī)拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋(mái)芡，迅(xùn)速(sù)炒拌，加入(rù)芫荽、海(hǎi)蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海(hǎi)蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下(xià)海(hǎi)蜇(zhē)、冬(dnovo化妆品属于什么档次，拼多多novo是正规品牌吗style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>novo化妆品属于什么档次，拼多多novo是正规品牌吗ōng)瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐(yán)3克，味精2克(kè)，鸡(jī)精2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一(yī)起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完(wán)全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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