新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时(shí)间(jiān)长(zhǎng)？石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千(qiān)克(kè)生石(shí)灰加(jiā)25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸(jìn)泡，盖上缸(gāng)盖(gài)，周(zhōu)围(wéi)温度保持在25℃以(yǐ)下(xià)，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个月(yuè)的。关于(yú)新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间(jiān)长以及(jí)新鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新(xīn)鲜鹅蛋怎么(me)保存，鹅蛋怎(zěn)样保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是(shì)发物的。

　　发物主(zhǔ)要是(shì)指能诱发(fā)或(huò)是加(jiā)重某种疾病(bìng)症状的(de)食物(wù)，鹅蛋是发物，主要是鹅(é)蛋(dàn)当中富(fù)含的蛋白对人体是属于一种异体(tǐ)蛋白，它可在人体内构成(chéng)一(yī)种过敏原(yuán)，

　　导致人体(tǐ)疾病(bìng)的加重或是(shì)身体某种(zhǒng)旧病宿(sù)疾的复发，且部分(fēn)患者可能还会出现过敏症状。

　　食(shí)用鹅蛋的时候要注意食用禁忌问题(tí)，一些患有皮肤疮疡(yáng)肿毒、淋巴(bā)结核或是(shì)肿(zhǒng)瘤疾病、脾(pí)胃虚弱(ruò)、舌苔厚腻的人(rén)群是不建(jiàn)议食用鹅蛋(dàn)的(de)，

　　易导(dǎo)致身体(tǐ)不适(shì)，且(qiě)鹅(é)蛋性温，食用之后(hòu)很容易(yì)导致人体内的燥热之气(qì)的加重，尤其是本身就是(shì)热性体(tǐ)质的人群，也不建议食用(yòng)鹅蛋，易导致(zhì)口腔溃疡，大便干燥，消(xiāo)化(huà)不良，腹胀等(děng)不适(shì)症状。

　　鹅(é)蛋当(dāng)中的(de)蛋白质、脂(zhī)肪、胆固醇的(de)含量是比较高(gāo)的，身(shēn)体(tǐ)肥胖的人群也不建议(yì)食用鹅蛋，以加重(zhòng)身体(tǐ)脂(zhī)肪含量(liàng)导致肥胖情况不(bù)能被缓解，

　　本身有腹泻(xiè)、肠胃(wèi)虚弱的人群(qún)也不建议(yì)食用鹅蛋，易加重(zhòng)腹泻(xiè)的的症状，且鹅蛋的食用量也要注意，主要(yào)是一次摄入过多的鹅(é)蛋(dàn)会导致患者肠胃负担的加重(zhòng)且很(hěn)难被人体消化吸收(shōu)，一般一天食用1到2颗鹅(é)蛋(dàn)即可。

　　但若鹅蛋的食用量合(hé)适，且个人体质也健康正常的人群(qún)食用鹅蛋之后是可以起(qǐ)到补益身体的作用的，主要是鹅蛋当中(zhōng)的铁、磷(lín)、维生素A、D、核黄素和硫胺素等营养物质含量丰富，对人体(tǐ)健康是(shì)有益的。

新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮(zhù)藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水(shuǐ)充分搅(jiǎo)拌，经2天(tiān)的(de)静置(zhì)沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋(dàn)放(fàng)人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围(wéi)温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏(cáng)法：在容器中添加(jiā)填充物(wù)，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植(zhí)物(wù)灰(huī)等(děng)，进行(xíng)新(xīn)鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千克、食盐(yán)35克，经(jīng)煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将(jiāng)新(xīn)鲜鹅(é)蛋放(fàng)入容器内，再将配好的盐(yán)水灌入，直至(zhì)盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅(é)蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上面其实(shí)有很多要注意的点，比较(jiào)常见的(de)储(chǔ)存方法有冷藏(cáng)法，石灰(huī)水储藏法和淡盐水储(chǔ)藏(cáng)法(fǎ)，这(zhè)几种方(fāng)法对(duì)于(yú)保存鹅蛋来说效果(guǒ)都(dōu)是比(bǐ)较(jiào)好的。

　　 鹅(é)蛋(dàn)怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格(gé)的鲜蛋(dàn)，保(bǎo)存在(zài)温(wēn)度为1℃-2℃的(de)冷(lěng)库(kù)内，在这(zhè)样(yàng)的温(wēn)度下(xià)，胚胎停止发育，蛋(dàn)内的微生物(wù)和酶的活动受(shòu)到抑制，保鲜的(de)目的自然就达(dá)成了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏(cáng)法：取0.5千克生石(shí)灰加(jiā)25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉(chén)淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然(rán)后将挑(tiāo)选好的(de)蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸(gāng)盖，周(zhōu)围温度保持(chí)在25℃以下(xià)，最好是(shì)10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮藏法：在容器中添(tiān)加(jiā)填充(chōng)物(wù)，如(rú)谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进行鲜(xiān)蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮藏法：清水5千(qiān)克、食(shí)盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌(bàn)，取出(chū)晾(liàng)凉，将(jiāng)蛋放入容器内，再(zài)将配(pèi)好的盐水灌入，直至盐(yán)水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋(dàn)存放(fàng)小技巧

　　 1放在通(tōng)风(fēng)处，不要水洗，有污物的(de)蛋可以先用温(wēn)水(shuǐ)浸过(guò)的半湿毛(máo)巾擦一遍，然(rán)后(hòu)大头朝上小头朝下，竖着(zhe)放在(zài)冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的(de)表(biǎo)面(miàn)均(jūn)匀地涂上一层食用油，或用(yòng)保鲜膜包(bāo)裹后放入冰箱，都可(kě)防止蛋壳内的水分(fēn)蒸(zhēng)发，阻止外部细(xì)菌侵入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含(hán)有多(duō)种蛋(dàn)白(bái)质，最多(duō)和最主要(yào)的(de)是蛋白(bái)中的卵白蛋白和(hé)蛋黄中(zhōng)的卵黄磷蛋白，蛋白质中(zhōng)富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质(zhì)，易于(yú)人(rén)体(tǐ)消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝(jué)大部分集中在蛋(dàn)黄内，含(hán)有较(jiào)多的磷脂(zhī)，其(qí)中约一半是卵磷脂，这些(xiē)成分对人(rén)的脑(nǎo)及(jí)神经组织(zhī陈述句是什么意思举个例子说明，陈述句是什么意思？语文)的发育(yù)有(yǒu)重大作用;

　　 3鹅(é)蛋中的矿物(wù)质主要含于蛋黄内，铁、磷(lín)和(hé)钙(gài)含量较多(duō)，也容(róng)易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的(de)维(wéi)生素也很丰富(fù)，蛋黄(huáng)中有丰富的维(wéi)生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中(zhōng)的维生(shēng)素以(yǐ)核黄素(sù)和尼克(kè)酸居多，这些维生素也是(shì)人(rén)体所必须(xū)的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮(zhǔ)鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅(guō)、半小匙(shi)盐

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋(dàn)用勺子(zi)放入水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白(bái)凝固(gù)，蛋黄(huáng)半熟(shú)。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟(shú)。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒牛肉

　　 材料：牛肉(ròu)、酒、香(xiāng)油、胡椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏打、鹅(é)蛋、葱(cōng)、盐(yán)、鱼露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用酒、生抽、生粉、胡椒(jiāo)粉、香油拌(bàn)匀(yún)腌十分(fēn)钟。

陈述句是什么意思举个例子说明，陈述句是什么意思？语文　　如(rú)果早(zǎo)上(shàng)买来(lái)晚上(shàng)吃也可以(yǐ)切好腌(yān)冰箱冷藏。

　　建(jiàn)议你(nǐ)最好在炒前加点小(xiǎo)苏打。

　　可以让(ràng)牛肉更鲜嫩(nèn)，切记不能过量(liàng)。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打散加盐调匀(yún)后加(jiā)点葱花(huā)拌匀(yún)。

　　 3、油锅烧热。

　　下油(yóu)，油(yóu)有点温度时(shí)下牛肉。

　　(温油下锅能让(ràng)肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉(ròu)半熟时倒(dào)入(rù)蛋液(yè)翻炒。

　　如果你喜欢鱼露(lù)味道可(kě)加点鱼露。

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